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Moinhos Abertos – 7 e 8 de abril
07/04/2018 a 08/04/2018
Nos dias 7 e 8 de abril o Moinho Municipal da Quintinha vai estar aberto ao público, das 09h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h00, no âmbito da iniciativa “Moinhos Abertos” da Rede Portuguesa de Moinhos, inserido nas comemorações do Dia Nacional dos Moinhos (7 de abril).
Moinho Municipal da Quintinha
Desde 1982 que a Autarquia o mantém a funcionar. Sempre que as condições climatéricas permitem, os visitantes podem observar o processo de moagem tradicional dos cereais. O grão moído pertence a pessoas que habitam na zona rural e que ainda mantêm a tradição de ir ao moinho moer os seus cereais, utilizando a farinha para fazer pão caseiro, as papas de milho e para alimentar alguns animais domésticos.
O pagamento pela prestação deste serviço continua, tal como há séculos, consoante a quantidade de grão trazida pelo cliente. Para que se saiba, reza a história que todos os moleiros têm um cão, mas sempre preto, para se ver se meteu o nariz na farinha.
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