Municípios ligados ao vinho e confrarias ‘recuperam’ data praticamente esquecida.
Poucos anos depois da elevação da gastronomia portuguesa a bem imaterial do património cultural de Portugal a distinção foi praticamente esquecida por governantes e organizações ligadas à área. Até que, em 2020, a Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV) e a Associação das Rotas do Vinho de Portugal (ARVP) decidiram assinalar os 20 anos da data em que a gastronomia portuguesa ganhou este estatuto, por Resolução do Conselho de Ministros nº 96/2000, publicado no DR nº 171/2000, Série I-B de 26 de Julho de 2000.
“Porque o vinho é já, de forma natural e incontestada, o ‘parceiro’ natural da gastronomia e a harmonização entre os dois constitui uma das ‘experiências’ mais apaixonantes do produto enoturismo, as comemorações adotam o mote: Gastronomia e Vinho, porque ninguém é feliz sozinho, refere fonte da organização.
O Município de Santiago do Cacém é parceiro da AMPV e promove nesta ação o Festival da Patanisca.
Assim, entre mais de uma centena de municípios associados da AMPV muitos são os que promovem ou apoiam atividades integradas na ‘Semana da Gastronomia Património Cultural de Portugal’, até 31 de julho de 2022, a que se associam as estruturas representativas das confrarias gastronómicas e das confrarias báquicas e que serão divulgadas em site próprio, integrado no portal https://enoturismo.pt